Située au premier étage, la chambre Palastre, spacieuse (32m2) et confortable, s'apparente dans les faits à une petite suite, idéale pour un couple avec deux enfants ou jeunes adolescents. Elle propose en effet un lit double en 160 et une banquette convertible, ainsi qu'une grande salle de bain. Elle est située côté Nord de la maison, ce qui lui confère une fraîcheur bienvenue tout l'été. Elle fait partie des chambres récemment rénovées de l'établissement.